Вкусные пирожки.

Если вы и ваши родные любите домашнюю дрожжевую выпечку, то рецепт ароматных пирогов с хрустящей румяной корочкой обязательно всем придется по душе. Приготовить дрожжевое тесто очень просто для этого достаточно приобрести все необходимые продукты и обязательно следовать рецепту.

Продукты для приготовления пирогов:
• 100 гр. дрожжей
• 1 л теплого молока
• 2 ст. л. сахарного песка
• 250 г сливочного маргарина
• мука примерно 0,5 кг
• щепотка соли
• 2 шт. куриных яиц
• 1 желток для смазки пирогов

Начинка для пирожков:

Отваренный картофель/печенка, жареная капуста/ отварной ливер, яблочки/ творожок. И любые другие продукты, которые вам нравятся.

Способ приготовление дрожжевого теста:

Дрожжи перетереть с сахарным песком и добавить теплое молоко. Просеять муку и постепенно добавлять ее в тесто. Хорошо размешав положить в тесто 2 яичка, соль. В это время маргарин растопить на огне и горячим добавить в тесто.

Формировать из полученного теста булочки, а потом начинять их готовой начинкой. Смазать все пирожки желтком и отправить в духовку. При желании можно с этого же теста сделать пончики и жарить их на сковороде, добавив растительного масла для жарки.

Приятного аппетита!