Фаршированный карп.

Каждая хозяйка почти каждый день задается вопросом «Что приготовить на завтрак, обед или ужин?» Однообразие блюд быстро надоедает и хочется порадовать себя или своих близких, чем не будь вкусненьким.

Если вы не равнодушны к рыбным блюдам, то фаршированный карп, запеченный в духовке, вам обязательно приглянется и завоюет ваше доброе расположение духа.

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

• 1 шт. или 2 шт. карпа (в зависимости от его размера)
• 0,5 ст. л. соли
• 0,5 ст. л. перца
• майонез (примерно 150 г)
• 4 шт. моркови
• 2 шт. лука

Приготовление блюда.

Свежую рыбку очищаем от чешуи и избавляемся от ее внутренностей, затем несколько раз промываем проточной водой.

Натираем со всех сторон солью, и смазываем ее майонезом.

Рыбную тушку фаршируем тушеной морковкой с луком и добавляем в начинку немного майонеза, а затем ставим противень в духовку.

В зависимости от размера рыбы это блюдо готовится примерно от 2 часов до 3-х.

Для гарнира можно использовать запеченный картофель, который при желании запекается вместе с рыбкой.

Желаю вам приятного аппетита! Спасибо, что посетили мой блог!

Готовим поросенка.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, который очень хорошо подходит для приготовления нежного и сочного свиного мяса.

Такое блюдо станет просто оригинальным украшением любого праздничного стола, а гости по достоинству оценят ваш кулинарный талант!

Для приготовления ароматного поросенка нам понадобится:

• 1 тушка поросенка
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. перца
• майонез (примерно 350 г)
• 4 шт. зубков чеснока
• 2 шт. лука
• пищевая пленка

Приготовление.

Тушку поросенка хорошо очищаем и промываем проточной водой. Затем натираем солью, перцем и смазываем ее майонезом.

Начиняем тушку луком и чесноком, а затем отправляем в духовку, предварительно налив на противень немного воды.

Через 35 минут вынимаем хрюшку из духового шкафа, накрываем пищевой пленкой. И оставляем его в духовке томится на медленном огне еще 2,5 часа.

Проткните осторожно мясо ножом и посмотрите, выступила сукровица или нет, когда мясо станет белым и мягким его можно будет подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат - "Гранатовый браслет".

Салат «Гранатовый браслет» полюбился всей нашей семье с первой ложки и поэтому я хочу поделиться с вами его рецептом.

Простые салаты такие, как «Оливье», «Шуба», «Мимоза» немного поднадоели, и всем нам захотелось попробовать новенький салат.

В нашей семье особое предпочтение из фруктов принадлежит гранату, вот и салат с ним мы решили в первый раз попробовать еще в 2010 году.

Нам понадобится:

• 1 стакан
• 1 гранат
• 300 гр. колбасного сыра
• майонез (примерно 300 г)
• 5 шт. куриных яичек
• 1 шт. маринованного лука
• 350 гр. ветчины\колбасы копченой
• 1 б. кукурузы
• 300 гр. крабовых палочек

Приготовление.

На большую тарелку переворачиваем стакан и ставим его посредине. Трем на терке варенные яичка и разлаживаем их по кругу, смазываем сверху немного майонезом.

Дальше режим мелко ветчину\колбаску и кладем ее сверху на яичка, а потом поливаем немного майонезом.

Таким образом, добавляем слой колбасного сыра, маринованного лука, крабовых палочек и кукурузы. Сверху наш салат поливаем майонезом и украшаем гранатом.

Через 30 минут стакан аккуратно вынимаем, а салат еще на 15 минут отправляем в холодильник. Приятного вам аппетита и до новых встреч!

Курочка в духовке!

На праздничном столе всегда имеется огромное изобилие вкусных блюд, но не обязательно ждать особого торжества для того чтобы приготовить лакомое блюдо.

Кто- то любит свинину, говядину, а кому-то больше нравятся куры. Предлагаю сегодня вместе с вами приготовить запеченную курицу в духовке и при желании к этому блюду можно подать и гарнир.

Нам понадобится:

• 1 куриная тушка
• соль
• перец
• майонез (примерно 150 г)
• 1 ст. л. меда
• 3 шт. яблока
• 100 г. воды
• 1 ч.л. лимонного сока

Приготовление.

Курицу хорошо промываем и слегка промокаем кухонным полотенцем лишнюю влагу. Затем натираем солью, перцем, лимонным соком и смазываем ее майонезом. Яблоки также промываем, удаляем сердцевину и разрезаем на небольшие квадратики.

Начиняем курицу яблочками и отправляем курицу в духовку, предварительно налив на противень воды.

Через 40 минут смазываем курицу медом, и даем ей томится в духовке примерно 10 минут.

Курица в духовке выделяет вкусный яблочный сок и немного жира, на котором можно также запечь картофель.

Приготовьтесь к получению комплементов!

Приятного аппетита!

Домашнее печенье.

Что может быть вкуснее печенья? Мне,кажется, что только домашняя выпечка! Все сладкоежки непременно должны попробовать приготовить этот вкусный рецепт.

Доступные ингредиенты, быстрота приготовления не могут не порадовать наших хозяюшек.

Нам потребуются:

• 2 куриных яичка
• 0,5 ст. сахарного песка
• 100 г измельченных орешков
• 1 небольшой пакетик ванилина
• 200 г сливочного маргарина
• 2,5 -3 ст. муки
• 1 ч. л. соды\ погасить уксусом.
• 1 ст. л какао

Маргарин разогреть и смешать свыше перечисленными компонентами. Разделяем тесто на две половинки и в одну добавляем какао. Готовим тесто и раскатываем его в пласт 0,5 см.

Формочками выдавливаем печенье и разлаживаем на противне. В теплую духовку укладываем выпечку и выпекаем до готовности.

Тесто для печенья бывает самым разнообразным: песочным, слоенным, бисквитным. Для того, чтобы сделать каждый рецепт оригинальным можно добавить: цукаты, измельченный чернослив, изюм, курагу. Можно также добавить варенье или немного меда.

Выпекайте домашнее печенье и не бойтесь экспериментировать.

Приятного всем аппетита!